Odvápnění rychlovarné konvice

Napsal Honza Kosák Aktualizováno 7. 10. 2026

Vodní kámen ze dna konvice je rozpuštěný kyselinou citronovou nebo octem a vypláchnutý ven, dno je znovu hladké a lesklé. Voda se v konvici vaří jako dřív a konvice je při varu tišší. Sítko v hubici prosvítá a poslední vylitá voda nevoní octem.

Obtížnost

snadné

Čas

40–210 min

Riziko

vysoké

Ověření

podloženo zdroji

Co budeš potřebovat

• Kyselina citronová (30 g na litr vody podle Sencoru, nebo místo ní ocet)
• Kvasný lihový ocet 8 % (čtyři díly vody na jeden díl octa, místo kyseliny citronové; ředěný i na koupel sítka) — volitelné
• Kartáček s měkkými štětinami (jeden)

Postup

1. Odpoj podstavec ze zásuvky a nech konvici vychladnout

   Pozor: Nespěchej. Tělo konvice je během varu a ještě chvíli po něm velmi horké, zvedej ji proto jen za držadlo. [1] Pára, která z konvice vychází hned po varu, je velmi horká, víko proto hned po dovaření otvírej opatrně. [2]

   Vytáhni zástrčku podstavce ze zásuvky, sundej z něj konvici a vylij z ní vodu. Pak ji nech stát, dokud se nedá bez popálení držet za tělo. Počkej, v dalším kroku saháš do hubice pro sítko.

   Mělo by nastat: Konvice je odpojená, prázdná a dá se držet za tělo.

2. Vyndej sítko z hubice

   Když má tvoje konvice v hubici vyjímatelné sítko, vytáhni ho a odlož stranou, v kroku 8 ho vyčistíš zvlášť. Philips dovoluje nechat sítko při odvápnění v konvici. [3] Když sítko v hubici drží napevno, nech ho tam. Co z něj roztok nesmyje, dočistíš v kroku 8.

   Mělo by nastat: Sítko leží vedle konvice, nebo víš, že zůstává v hubici.

3. Vyber odvápňovací prostředek a odměř dávku

   Nejdřív se podívej do návodu ke své konvici. Tefal zakazuje odvápňovat konvici jiným než doporučeným způsobem. [4] Když tvůj návod předepisuje jiný prostředek, jiné dávky nebo jiné doby, dávky a doby ber z něj. Kroky 4 až 6 si ale projdi i tak: když tvůj návod roztok v konvici vaří, platí pro tebe jejich varování. Hladina zůstává zřetelně pod ryskou MAX, konvice jde na podstavec jen otřená zespodu dosucha a kyselinu do vroucí vody sypeš jen s konvicí ve dřezu. Pak pokračuj krokem 7, kde se roztok vylévá. Kroky níž jdou cestou, kterou popisuje Sencor. Kyselina citronová: 30 g [5] prášku na litr vody. Ocet: Sencor pro odvápnění konvice předepisuje 1 l vody a čtvrt litru octa 8 %. [6] To jsou čtyři díly vody na jeden díl octa. Stačí obyčejný kvasný lihový ocet z potravin, jen hlídej, ať je na etiketě 8 %. Ryska MAX na konvici je horní mez, ne cíl. Hladina roztoku musí zůstat zřetelně pod ní. Když je tvoje konvice menší a Sencorova dávka by se pod rysku nevešla s rezervou, drž poměr a naber míň vody i prostředku: u kyseliny citronové stejný počet gramů na litr jako výš, u octa jeden díl na čtyři díly vody. Třeba Tefal to má jinak. Tefal předepisuje převařit půl litru vody, přidat 25 g kyseliny citronové a nechat 15 minut působit. [7] Tefal pro ocet předepisuje naplnit konvici půl litrem octa a nechat ho hodinu působit bez ohřevu. [8] Octová cesta Tefalu se tedy neohřívá vůbec: konvici nezapínej, po hodině roztok vylij a pokračuj krokem 7. Dávky, doby ani postupy z různých návodů nemíchej dohromady a jeď podle jednoho.

   Mělo by nastat: Víš, jestli jedeš podle kroků níž, nebo podle svého návodu, který prostředek použiješ a kolik ho odměříš.

4. Napusť konvici a přiveď vodu k varu

   Pozor: Rysku MAX nepřekračuj a hladinu drž zřetelně pod ní. Octový roztok může při varu zpěnit a přeplněná konvice vyvaří horký kyselý roztok přes okraj a hubici na ruce a do kontaktů podstavce, kde je síť 230 V. U octové varianty se počítá voda i ocet dohromady. Než konvici postavíš na podstavec, otři ji zespodu a zvenku dosucha. Víko nech zavřené, dokud voda nedovaří. Pára, která z konvice vychází hned po varu, je velmi horká, víko proto hned po dovaření otvírej opatrně. [2] Octový roztok při varu zapáchá, tak otevři okno.

   S kyselinou citronovou nalij do konvice čistou vodu, kolik jsi jí v kroku 3 odměřil, kyselinu zatím ne. S octem nalij odměřenou vodu i ocet. Postav konvici na podstavec, zapoj ho a konvici zapni. Počkej, až sama vypne.

   Mělo by nastat: Konvice sama vypnula a hladina zůstala pod ryskou MAX.

5. Nasyp kyselinu citronovou do převařené vody

   Pozor: Voda v konvici je vroucí. Sypej z boku, s nataženou rukou, a nenakláněj se nad otevřenou konvici. Zpěněný roztok může vystříknout přes okraj, proto konvice stojí ve dřezu.

   Sundej konvici z podstavce, postav ji do dřezu a odměřenou kyselinu citronovou sypej do vody pomalu, po částech. Roztok zašumí a zpění. S octem tenhle krok přeskoč, ocet se vařil už v předchozím kroku.

   Mělo by nastat: Prášek se rozpustí a pěna během chvilky opadne.

6. Nech roztok působit

   Pozor: Roztok je horký ještě dlouho po varu. Nech ho v konvici a nepřelévej ho.

   Konvici nech stát ve dřezu a nic s ní nedělej. S kyselinou citronovou nech roztok odstát 30 min [9], s octem 2 h [10]. Po celou dobu konvici nezapínej.

   Mělo by nastat: Povlak na dně zesvětlá, začne se drolit a uvolňují se z něj šupinky.

7. Vylij roztok a setři, co zbylo

   Pozor: Když se roztok vařil, je pořád horký a opaří. Konvici zvedej za držadlo a lij od těla do prázdného dřezu.

   Roztok vylij do dřezu a konvici vypláchni studenou vodou. Zbytky povlaku setři kartáčkem s měkkými štětinami, třeba starým zubním, nebo hadříkem. Co nejde dolů, nech být a postup radši zopakuj. Drátěnka ani písek na nádobí do konvice nepatří, dno poškrábou.

   Mělo by nastat: Dno je světlé, a když po něm přejedeš prstem přes hadřík, je hladké.

8. Vyčisti sítko

   Když sítko zůstalo v hubici a kámen na něm drží dál, vyndej ho teď, jestli to jde. Propláchni ho pod tekoucí vodou a projdi kartáčkem. Když v něm šupinky drží dál, pomůže delší koupel. Sencor radí ponořit sítko na několik hodin do roztoku octa a vody v ředění 1:2, tedy jeden díl octa na dva díly vody. [11] Koupel běží sama a do celkové doby návodu ji nepočítáme: mezitím pokračuj krokem 9. Po koupeli sítko propláchni čistou vodou a vrať do hubice. Když octa doma nemáš, vrať sítko do hubice a zopakuj s ním celé odvápnění kyselinou citronovou.

   Mělo by nastat: Sítkem je proti světlu vidět skrz a voda jím protéká volně.

9. Vyvař konvici načisto

   Pozor: Než konvici postavíš zpátky na podstavec, otři ji zespodu a zvenku dosucha. Při každém převaření nech víko zavřené, napouštěj nejvýš po rysku MAX a zvedej konvici za držadlo. Pára i tělo jsou horké stejně jako při běžném vaření.

   Naplň konvici čistou vodou, nejvýš po rysku MAX, převař ji a vodu vylij. Sencor radí po vylití roztoku převařit v konvici čistou vodu čtyřikrát až pětkrát a teprve potom ji znovu používat. [12] Vodu z těchhle várek nepij a nepoužívej na čaj.

   Mělo by nastat: Poslední vylitá voda je čirá, nepění a nevoní octem.

10. Zapiš si, kdy odvápňovat příště

    Vodní kámen poroste znovu, otázka je jen jak rychle. Při běžném používání (třikrát až pětkrát denně) Sencor doporučuje odvápňovat jednou za měsíc v oblastech s tvrdou a velmi tvrdou vodou a jednou za dva až tři měsíce tam, kde je voda měkká a středně tvrdá. [13] Jakou máš vodu, se dozvíš u své vodárny. Poznamenej si dnešní datum a příště se nebudeš rozhodovat podle zvuku.

    Mělo by nastat: Máš termín dalšího odvápnění.

Jak poznáš, že to vyšlo

Až konvice vychladne, posviť si na dno: má být hladké a lesklé, bez bílého povlaku. Sítko v hubici proti světlu prosvítá a voda jím protéká volně. Poslední vylitá voda nevoní octem. Když povlak na dně drží dál, opakuj postup ještě jednou.

Co tenhle návod řeší

• Vodní kámen na dně konvice
• Vodní kámen v sítku hubice konvice